輕觸這里
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來源：深圳新聞網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2019-03-29
俗話說，民以食為天，食以烹為饗。3月28日下午，由中英街管理局主辦的第二屆中英街深港兩地“小時(shí)候的味道”烹飪大賽在中英街社區(qū)回歸廣場火熱舉行。活動現(xiàn)場，來自中英街深港兩地的約60位參賽選手展開廚藝大比拼，烹飪的滋啦聲、鍋碗瓢盆的當(dāng)啷聲合奏出一曲和諧的樂章。
活動現(xiàn)場，主持人宣布比賽開始后，氛圍變得緊張而又熱烈，選手們紛紛拿出自己的看家本領(lǐng)，煎、炒、炸、燜、蒸百般武藝齊上陣，真可謂“八仙過海各顯神通”。不一會兒，菜肴的香味便撲鼻而來。這其中，既有“火龍果炒鮮蝦”的創(chuàng)意菜，也有擺盤精美、色澤誘人的家常美食，選手們的巧手廚藝贏來了現(xiàn)場觀眾的陣陣稱贊。
隨后，評委們根據(jù)選手的時(shí)間掌握、菜品搭配、創(chuàng)意設(shè)計(jì)，加之菜品的色、香、味、意、形等方面進(jìn)行細(xì)心評選，最終評出一等獎(jiǎng)3名，二等獎(jiǎng)6名，三等獎(jiǎng)10名，紀(jì)念獎(jiǎng)若干名。
“本次大賽是中英街舉辦的第二屆烹飪大賽，得到了中英街深港兩地居民的熱切關(guān)注和喜愛?！敝杏⒔止芾砭指本珠L林薛燦表示，希望通過舉辦此類活動進(jìn)一步增強(qiáng)兩地居民的文化情感交流，拉近兩地居民的距離，共建文明和諧社區(qū)。
中英街居民李女士告訴記者，很多菜品色香味俱全，讓人食欲滿滿，喚起了自己深深的童年回憶。她還表示非常喜歡這樣的活動，希望以后會有更多這樣的平臺，讓大家同臺比拼、互相交流。（來源：深圳新聞網(wǎng)）
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