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　　為豐富社區(qū)居民的業(yè)余生活，提前為忙碌的五一節(jié)加油打氣，大梅沙社區(qū)于4月28日下午，舉辦自制芒果糯米糍活動(dòng)。約30名居民參與其中。

　　據(jù)了解，此次活動(dòng)是由社區(qū)工作人員提前準(zhǔn)備好的糯米粉團(tuán)。糯米粉團(tuán)由糯米粉、玉米淀粉、椰漿、黃油、白砂糖、牛奶等材料按一定比較混合攪伴均勻后，上鍋蒸30分鐘左右，在放置不燙手后，帶上一次手套，反復(fù)揉搓均勻。隨后取一團(tuán)在手中按扁后，裹入芒果，最后放入裝有椰蓉的碗中滾圈，一個(gè)完整的芒果糯米糍制作好了。

　　活動(dòng)現(xiàn)場，可見工作人員分工有序，揉糯米粉團(tuán)、切芒果的、包餡的，個(gè)個(gè)看起來都像專業(yè)人士。經(jīng)過半個(gè)多小時(shí)的共同努力，白里透著芒果黃的糯米磁，全部制作完成。馮女士試吃了一口，口中不忙稱贊，希望下回專程制作一次。